とちおとめでコンフィチュールづくり
引っ越して、毎週末行っている野菜の直売所。守谷の小菅農園さん。
いばらきに来て良かったなぁと思ったことのひとつが、野菜が新鮮で、大きくて、安いこと。いまでも毎回、その価格破壊ぶりに驚かされているのですが、、今日出会ったのが、こちら。
とちおとめ、180円。
![f:id:ame626:20170305233417j:plain f:id:ame626:20170305233417j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ame626/20170305/20170305233417.jpg)
安っ!
小粒ですが、ちゃんと赤く熟しておいしそうー。ということで購入!
小さいので、コンフィチュールにしてみました。コトコト煮ている間の香りが、もうすでに甘ずっぱくておいしそう。
![f:id:ame626:20170305233718j:plain f:id:ame626:20170305233718j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ame626/20170305/20170305233718.jpg)
はい、完成!
明日から朝食のヨーグルトに添えて食べてみたいと思います。今週末はおからマフィンも、シフォンケーキも焼けて、なかなか充実しております。やる気次第とはいいますが、やっぱりキッチンが広いとお料理楽しくなりますよね。実際。
いばらきに来て良かったなぁと思ったことのひとつが、野菜が新鮮で、大きくて、安いこと。いまでも毎回、その価格破壊ぶりに驚かされているのですが、、今日出会ったのが、こちら。
とちおとめ、180円。
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安っ!
小粒ですが、ちゃんと赤く熟しておいしそうー。ということで購入!
小さいので、コンフィチュールにしてみました。コトコト煮ている間の香りが、もうすでに甘ずっぱくておいしそう。
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はい、完成!
明日から朝食のヨーグルトに添えて食べてみたいと思います。今週末はおからマフィンも、シフォンケーキも焼けて、なかなか充実しております。やる気次第とはいいますが、やっぱりキッチンが広いとお料理楽しくなりますよね。実際。
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