久しぶりに焼いたケーキ。

最近はだいたいパンを焼いているのですが、ひさしぶりにケーキを焼きました。

にんじんケーキ。

また、くまのすけさんが食べてくれなさそうな、野菜を使ったスイーツ（笑）

せっかくなので（？）海外のレシピを参考にしました。お砂糖の量がこわくなって、さすがに減らしてしまいましたが。上はクリームチーズフロスティング。

お砂糖減らしたとはいえ、あまあまです。やはり。コーヒーには合うから、まぁたまにはいいか。次回はもう少しスパイスを増やして、お砂糖を減らしてみたいと思います。

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