うち飲み記録。福岡・久留米市『庭のうぐいす 純米吟醸 スパークリング ピンク』

先日、つくばの小野酒店でちょっと変わり種の日本酒を買ってきましたよ。

『庭のうぐいす 純米吟醸 スパークリング』

グラスのなかの色を見ていただくとわかるように、日本酒なのにこんなにピンク色。（写真はビールみたいですが…）そしてしっかりとした発砲！しゅわしゅわです。

味わいは、すごく甘みがあってジュースみたい。すいすい飲めちゃいます。まさにワイングラスに注ぐのがぴったり。飲みやすいので、日本酒を飲み慣れない人、サワーとか甘めのお酒が好きな方にはおすすめです！（当たり前ですが、日本酒なので飲みすぎにはご注意を）

このピンク色ですが、赤色酵母というものを使っているからできる色なのだとか。自然のものなのですねー、不思議。

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